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  ビートルズとアップルパイ     2017年2月19日(月) [+ Cafe]

  きのうと今日、アップルパイが始まったと聞いて、カフェにお客さまがご来店。
 「おいしい」「りんごの味がしっかりしてる」「また食べたくなる味」と大好評。

  一度食べたかったと、はちすずめ菓子店のファンの方が、お持ち帰りも。

  今日は、一人のお客さまが、確定申告の作業をここでやりたいと資料を持ち込んで、
  マサラティーとアップルパイを味わいつつ、ゆっくり。そして、いつもジャズの店内
  が、珍しくビートルズになったので、その方のリクエストで、次々ビートルズが(笑)。
   
            レコード.jpg

  私もビートルズは好きですが、遠慮してカフェでかけなかったので、お~たまに
  はいいなと、気分も上がりました。へへ。レコードのリクエスト可能です。

  その方、「ああ居心地いいわー。お腹が空いたのでお湯かけて食べれるようなも
  のありますか?」と言われ、そういえば、ないなあ。そこで、玄米蒸しパンを
  温めて出しました。夕方「軽食とか、何かありますか?」という方も。他店を
  紹介しましたが、今度、簡単な玄米蒸しパンメニューとか、ぼちぼちやりますね。

  パイのフォークに、ネパリ・バザーロのサヌ・バイさんのフォークを使いました。
  できれば、フェアトレードの製品を使いたいと思ってですが、やはり小さかった。
 
  ケーキ・フォークもぼちぼち準備していきます。皿、皿はどうしようかなぁ。。

  
 

  アップルパイはじめます      2017年2月18日(土) [+ Cafe]

  突然ですが、今日からカフェでアップルパイがメニューに登場します!

  はちすずめ菓子店の卵、乳製品、白砂糖不使用のアップルパイです。
  低農薬の県産小麦粉に、当店の国産菜種油をパイ皮に使用して、バター不使用。
  りんごは特別栽培の低農薬のりんごで、てんさい糖を少量で甘味をつけてます。

            yoga.3.jpg
       これは、10等分していますが、実際はホールを12カットです。

  1カット単品で400円ですが、コーヒーなどのドリンクとセットで750円です。
  お店のポイントでドリンクサービスの方には、パイを350円で提供します。

  素敵なスイーツに、ケーキ皿もケーキフォークも用意した方がいいのかな?と、
  先日上京の折、ついでに色々見て回りましたが、どれがいいのか決められず、
  まずは様子を見ながら、とりあえずあるもので、すみません。。。

  おいもカフェをはじめて4年目になるというのに、相変わらず素人感覚で(*´Д`)。

  きのうも、「今日は暖かいからストーブは焚かない」という夫に、「はー!?
  お客さん来たらどうするの」「じゃあ、お前が焚けば」いや私はお店でバタバタ。
  午後から気温が下がって、カフェでお茶していくという方が3組いて、寒いと
  聞いて、2組は「またにするわ」と帰してしまい(涙)、最後の人は、一瞬躊躇
  しつつ、ひざ掛けぐるぐると我慢大会のようにして、お茶を楽しんでいきました。

  まったく、あきれるカフェだ。まったく、商売っ気のない夫を持つと大変です。
  
  基本、一人でお店とカフェとかけもちなので、ご注文を受けても、お待たせする
  こともあります。いろいろ至らないところも必ずやあるかと思いますが、どうぞ、
  ここは日本じゃないんだ、ネパールだ(?)と思って、よろしくお願いします。

  フェアトレード第一世代      2017年2月17日(金) [フェアトレード]

  先日、鎌倉に1泊旅行に行ってきました。
  フェアトレードショップを17年~25年続けている、古参の仲間の店主たちの集まり。
  ネパリ・バザーロの土屋さんが企画、声がけしてくれて、10年ぶり?古い仲間たちと
  楽しく、でもずーとフェアトレードの話ばかりで、まるで研修旅行だね(笑)と。

  そのときの写真をアップしようとスマホで撮ったのをまだパソコンに取り込めず、
  やっぱりうまくいきません(-""-)。写真を出すなということかと、あきらめました。。

  今回の目的は、仲間の店主が昨年病気で入院されて、そのお見舞いも兼ねてでした。
  心配していたその方は、思いのほかとてもお元気で血色も良く、よく喋り、ずっと
  フェアトレードへの想いを熱く語っていて、本当に感心してしまいました。

  彼女が元気になったら、次回は旅行はみんなで花巻に行こうと言っていました。
  
  一番古かった方が、3年前にお店を閉めて、無店舗で一人で仕入してイベントで
  販売して、利益はみんな団体にカンパとのこと。78歳で相変わらずおしゃれで元気。
  店舗では、おそらくうちが全国でも一番古いか?3番以内に入るかも!細々ですが。
  私も70代になっても元気で続けられるかなあ?  
 
ネパリ1.jpg ネパリの事務所にて
  
  私たちは、フェアトレードの第一世代と言われました。
  フェアトレードで社会を変えようと、社会運動とビジネスを両立させようと
  開拓してきた世代。しかし、最近はネット通販が主流で、お店には厳しい時代。
  最初に始めた頃とは、人々の意識も取り巻く状況も変わってきました。

  「いつまで続けられるのかな」「フェアトレードで、あまりいい話を聞かないね」
  日頃地方で孤立しがちな店主たちの声に、頷いたり、励まされた2日間でした。

  この仕事は決して楽ではないけれど、想いが続く間は、続けられたらと思います。




  

  悪くないかも?        2017年2月12日(日) [お店のこと]

  今日タクシーで来店されたお客さまが、話してくれました。

  「タクシーで、おいものせなかへと言ったら、運転手さんが、この間テレビに出て
  たの見たよですって。途上国のためにやっているお店なんだよねって。もっと、
  看板を大きく目立つようにした方がいいよーって」聞いて、うれしくなりました。

  あの番組では、本当にていねいに、ちゃんとフェアトレードのことを伝えてくれた
  おかげで、運転手さんもほんと素直に理解してくれて、いやーよかった、よかった。

  そのお客さんは、フェアトレードの商品を気に入ってくれる常連さんですが、「毎日
  おいものブログを楽しみに見ているよ~、元気をもらえるの」と言うので、びっくり。
  きのうも、ちょっと愚痴っぽく書いたし、そんな、元気をもらえるって!?

  いやあ、こういう言葉が励みになるので、ブログも頑張って更新しなきゃね~(*^^*)

                [湯のみ]  [湯のみ]  [湯のみ]
  
  そうそう、午前中うちのこと全く知らずに、お店に入ってきた男性は、「看板を
  見て、焼き芋屋かと思った。俺、焼き芋好きだからさ」という割に、せっけんにも
  詳しいようで、「布ナプキン置いているけど、紙ナプキンは体に悪いものが侵入
  するから、やっぱり良くないですよね」と、ちょっとおもしろい人。

  カフェもあるよと教えたら、「じゃあ、何か飲んでいくかな」と素直で、カフェに
  入った途端、「おー、これ誰がやったの!?」とテンションが上がる。
  「やっぱり写真撮ろう!カメラを取ってくる」フェイスブックで紹介するとのこと。
  「おお、レコードですかー。俺近かったら、毎日来ますよ」

  今年は閑古鳥カフェから脱出しよう!さい先、案外悪くないかも。


  アシル14号         2017年2月12日(日) [おすすめ商品]

  パレスチナ・オリーブオイルのセール品は完売し、新しい商品が並びました。
  賞味期限は2017年12月までです。ぜひ、フレッシュなオリーブオイルを味わって(^^♪。

             オリーブオイル.jpg


  アシル14号が発行されました。今回の特集もまた、県内で地に足をつけて頑張る
  人たちをていねいに取材、インタビューしています。カラー写真とページ数が増えて、
  今号は税込み1350円です。レジ前に置いていますので、手にとって見てください。

             あしる.jpg

  バレンタインチョコに、多くの方がフェアトレードのチョコレートを選んで頂き、
  ありがとうございます。14日(火)は定休日なので、明日よかったら、   ラッピングしているチョコもありますので、どうぞ(*^。^*)。   私店主が明日不在ですが、店番の夫に遠慮なくラッピングと言ってもらえれば、透明   のセロファンの袋と麻ひもをお渡しできます。すみませんが、セルフでお願いします。   とうふ、油揚げ、厚揚げも若干ですが、残っています。メチャおいしいです。   

  カフェのお客さま      2017年2月11日(土) [+ Cafe]

  今日は土曜日ですが祝日で、静かで、日曜日のような感じで、お客さん来ないな
  と思っていたら、お昼頃から、お店、カフェと一斉にでなく、うまい具合にだら
  だら(笑)次々で、お昼食べたのが午後4時過ぎ!うれしい忙しさでした。

  テレビの影響で、初めての方が、ぼちぼちとカフェに来てくれます。
  今年こそ、カフェのお客さんを、せっかくのスペースなので、増やしていきたい。
  先日3人組の女性の方が「お茶にきました!」と目指して来られて、カフェに入って
  すぐに出て来て、「今回は見るだけにするわ」と。実は、ちょうど娘の引越し荷物が
  一角にドーンと置いてあり、私もどうかなと思って、たのですが、うーん残念でした。
  
  その一方で、4人組のおばさまが、「IBC見てきました!」(笑、テレビ朝日です)
  と、ストーブのまわりに座って楽しく話しかけてくるので、「皆さん仲良しですね」
  と言うと、「義理の姉妹よ。たまに会って、兄弟の夫の悪口言うの、アハハ」。
  帰りには、「頑張ってねー、また来るね」と、どこかほっこりと励まされました。

  また、よく言われるのが、「何度もここを通ってて、何屋さんかなと思ってた。でも、
  入りづらかった。入ってしまえば、そうでないのにね」と。
  入りづらいとか、敷居が高いとか、うーん、まだまだ何とかしなくては。25年だよ~。

  今年は、もうちょっとカフェの方、がんばります。食べ物、メニューだよね(^_^;)。

  奈良裕之さんの演奏会        2017年2月9日(木) [イベント]

  やえはた自然農園さんで、今週末に行われるイベントのお知らせです。

  「奈良裕之 サイレントセッション&演奏会」 
   2月12日(日)石鳥谷町の八重畑振興センターにて、13時から。
 
  チラシが取り込めず、詳しくはこちらのブログhttp://blog.livedoor.jp/kaorinora/

  やえはたさんのみそっこクッキーは、絶妙なおいしさでファン多く、昨日入荷!
  人気の映画「地球交響曲・第6番」に出演された奈良さんは、その筋では有名な方
  ですが、岩手ではまだまだ知られていないようで、クッキーを持ってきたかおり
  さんが、今回は参加者が少ないのを心配していました。

  毎月精力的にイベントを行っているやえはたさんは、うちと違ってすごい人のつながり
  でその集客力に、いつも感心するのですが、香里さんには色々お世話になっていて、
  今回はさすがにちょっと心配なので、日もあまりないのですが、宣伝します。

  13時から20時まで、セッション、演奏会、懇親会とどこに参加してもOKです。
  まだ空きはありますので、どうぞご参加ください。癒しと気づきがあると思います。

 オーガニック・コットン冬物セール   2017年2月8日(水) [おすすめ商品]

  きのうの写真入れは、サポートセンターでも色々やってもらいましたが、失敗!?
  iフォンの何とかかんとかをインストールしないとか?で、時間かかり待っててね。

  で、マメにのぞいてくれてる方たちのためにも、一応マメに更新したいと思っていて、
  またデジカメを取り出して、写り今いちだけど、初めてSDカードで入れてみました。
  こっちはできるかなあとドキドキしつつ、入れられました。やはり写真ないとね。

  さて、セールのお知らせです。
  オーガニックコットン&シルクまたはウールの二重織レッグウォーマー!10%オフ。 ロング、ゆったりロング、腿までロングなど。

        レッグ.jpg
 
  これは、冬の定番、ロングセラー、ベストセラー商品で、かなり温かいです。
  春秋でも、ズボンの(あ、今はパンツと言うのか)下でも、冷え対策に重宝します。
  今日もわたしはズボンの上にはいて、足首の下までズズッと下げて、かかとも保護。

       あし.jpgあれ、ヨコになってる(*'ω'*)

  そして、あたたかく、丈夫でおしゃれな、オーガニックコットンのタートルネック!    こちらも、めったにセールしないのですが、特別に10%オフのセールです。       
         タートル.jpg

  レッグウォーマーもタートルネックも、店頭の在庫限りのセールになります。
  在庫がもし残っていても、期間は2月いっぱいにしますので、3月から定価販売です。
  どうぞ、お早めに。オーガニックコットンは上質で、丈夫で、着心地抜群ですよ~。

  明日は、OODのブラウニーとわらしべ農園の野菜が入荷します。
  あさっての金曜日は、新潟のふえき農園のとうふが入荷です。
  品薄になっていた、菊池牧場のソーセージも入荷します。


  
  

 北上「たね」でフェアトレード   2017年2月6日(月)      [フェアトレード]

  今日は北上のオープンハウス「たね」で、フェアトレードのお話をしました。
  参加者は少なかったのですが、昨年も参加してくれた方がお子さん連れで2組
  いらして、とても有難かったです。

  だって、昨年も聞いてくれて、フェアトレードのお話はほぼ同じなので恐縮
  していると「1年たつと忘れちゃうから!」と、熱心に耳を傾けてくれました。

  フォト
  写真がまた取り込めず、明日なんとかします(´・ω・`)

  カレーは、ネパールのシーフードマサラを使った「豆腐のキーマカレー」。
  子どもたちが、2階で騒いでいても、1階でチョコを試食用に開けたら、何も
  言ってないのに、すぐ下りてきたのには、一同びっくり!鼻がきくのかな?

  写真

  こじんまりと、暖かいストーブの部屋で、久々にほっこり、楽しい、若い方
  たちとおしゃべりも楽しんだイベントでした。

  悪天候の中、参加された皆さん、主催の千田優子さん、有難うございました。
  千田さんがオープンハウスのブログに様子を載せる予定。http://naturalsense.jp/blog



  色色米が入荷        2017年2月3日(金) [おすすめ商品]

  先日、欠品していた、五分づきの色色米が入荷しました。
  ラベルがきれいに、新しくなってました。

           色々米.jpg

  この色色米は、古代米や在来品種のお米など、50種類もの品種が入っています。
  白米や玄米に、1~2割混ぜて炊くと、とてもおいしい!ずっと食べます(*^_^*)と、
  ファンがついています。栄養的には玄米がお勧めですが、白米に混ぜる方が多く、
  5分づきが人気です。もちろん、色色米100%のご飯も、すごいおいしいです。

           うたかま.jpg

  今回、生産者の上野長一さんが、載っている雑誌「うたかま」を送ってくれました。
  パンの特集で、おいしそうなパン!特に、天然酵母パン好きにはたまらないなあ。

           うたかま2.jpg

  上野さんは、有名な東京のパン屋「ルヴァン」のオーナー甲田幹夫さんとの対談です。
  ライ麦を栽培して、ルヴァンに使ってもらっているのだと、初めて知りました。
  実はうちも国産ライ麦がほしいなと、上野さんに試しに少し注文したら、10キロで
  ないと製粉できないと、粒で来ました。まだ製粉できずにいます(^_^;)。
  粒でも分けてほしい方は、お知らせください。

  上野さん、本当にいい人で、毎月出している手書きの通信から、お人柄が伝わります。
  そのうち、了解を得て、内容を掲載したいです。

  キーボードも、すごく打ちやすくなって、快適~。ブログこの調子で、できるかな。
  前は「あ」などの母音や子音も反応しなくて、ダンダンと何度も叩いてました(笑)。
  今日は節分。関西ではないけれど、娘の要望で、恵方巻つくります(#^.^#)。
 
  
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